Il pan d'arancio
 
Cosa occorre:
  • 180 G DI FARINA 00
  • 120 G DI FARINA DI MANDORLE
  • 120 G DI OLIO DI SEMI
  • 4 UOVA
  • 1 ARANCIA INTERA
  • 120 G DI ZUCCHERO
  • 1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI
Procedimento:
  1. Trita finemente le mandorle. Taglia un'arancia provvista della sua buccia in pezzi grossolani. Metti nel mixer i pezzi d'arancia e riducili in polpa. Monta le uova con lo zucchero, aggiungi l'olio di semi, le farine ed il lievito. Inforna a 170°C per 40 minuti. Decora con abbondante zucchero a velo.
Recipe by Il capperino at http://www.ilcapperino.it/2017/03/02/il-pan-darancio/