Ricette

Camy cream & C.

Camy cream & C.

La camy cream è una crema. E fin qui… E’ la crema più famosa del web. Perché tanta notorietà? Perché è una preparazione facile che dà un risultato buono e versatile. Si può personalizzare in base al tipo di ricetta, assumendo i più svariati gusti:…

Fatt ‘na pizza.

Fatt ‘na pizza.

Facciamo che sono un mago. E che con un abracadabra vi teletrasportassi in una pizzeria che si affaccia sul Golfo di Napoli. E vi arrivasse una pizza, una vera pizza napoletana fumante. Lì, proprio davanti a voi. Bel sogno. Non c’è male. Ma possiamo fare di…

Vienna, la Sacher e tu.

Vienna, la Sacher e tu.

Sono campioncina di “prenoto ma non vado“. Mi sono classificata prima nelle ultime 5 edizioni. Ho anche partecipato ad un campionato simile: “prenoto, pago ma non vado“. Piazzarsi primi è davvero difficile. Tranquilli, ho vinto anche questo. Vienna ha il primato. Avrò prenotato tipo sei…

Ciambella romagnola

Ciambella romagnola

Perché Bologna è una regola. E la regola è che a Bologna si mangia bene. Benissimo. Anche troppo. Dall’antipasto al dolce, non c’è una pietanza che salteresti. L’unica cosa che salta sono i bottoni del pantalone. Ma si sa, ho il cuore debole soprattutto per…

Le Colombiadi del Capperino

Le Colombiadi del Capperino

Niente panico. Risparmiamo la vita a tutti i volatili. Qui si assassinano al massimo i canditi. Tagliati in cubetti in modo pietoso. Rullo di tamburi… Diamo ufficialmente il via alle prime Colombiadi del Capperino. Le colombiadi sono prima di tutto una gara con se stessi. Perché…

Pangoccioli

Pangoccioli

Il confortevole attimo in cui addenti una brioche. E’ un momento catartico della giornata. Quell’odore di burro, zucchero, vaniglia. Ti mette in pace con te stesso. Un’intima confessione tra te e lei. La brioche con gocce di cioccolato, meglio conosciuta come pangocciolo, è quel “piacere” che…