Tag: mandorle

Spaghetti alla trapanese

Spaghetti alla trapanese

Chiedo scusa. Ero coinvolta in una battaglia all’ultima goccia d’olio. Donna contro fritto. Ovviamente ho vinto io. O forse lui. Bisogna capire il punto di vista di entrambi. Dopo aver fritto anche i tavoli, posso serenamente voltare pagina e concentrarmi su altro. Alzi la mano chi…

Capri confina con Mosca

Capri confina con Mosca

La geografia non è mai stata la mia materia preferita. Devo dirlo. Per carità, conoscere la capitale degli Stati, quante province ci sono in Piemonte, con chi confina il Molise, ha indubbiamente la sua utilità. Se ti trovi sperso negli Appennini, è importante saperlo. Almeno…

La Sbrisolona che viene dal Nord

La Sbrisolona che viene dal Nord

Ci sono amici che vedi poco ma è come se ci fossero tutti i giorni. Ci sono parenti che sono lontani che la distanza non fa allontanare. Anzi. Ogni volta che i miei zii e cugini di Mantova venivano a trovarci, era una festa. Una festa davvero. Per dirla tutta, ci si preparava al loro arrivo con lo stesso entusiasmo con cui si aspetta Natale. Anche se era Giugno. Non so come dire. Per me era una festa nazionale prolungata. Le vacanze estive erano con loro, i castelli al mare erano con loro. Pasqua, Natale, con loro. (altro…)

Come ti riciclo il panettone…

Come ti riciclo il panettone…

…O il pandoro. Dipende da cosa vi avanza. Tutto il dibattito tra chi preferisce il pandoro e chi invece il panettone, finisce in questo post. Non ha nessuna importanza. Qui va bene tutto, non siamo razzisti sul colore (se al cacao), o se ci sono…

Come una semplice torta di carote…

Come una semplice torta di carote…

La mia colazione è sacrosanta. A volte sono capace di svegliarmi anche 2 ore prima del previsto, pur di trovarmi avvolta nel silenzio di casa e sorseggiare il mio amato caffè americano. La mattina soprattutto non mi faccio mai mancare un dolce.

Torta di mele e mandorle

Torta di mele e mandorle

La torta di mele è un must. Ci saranno milioni di ricette di torte di mele. Credo che questo dolce sia il porta bandiera del comfort food, ossia il cibo coccola, quello che ti rapisce e ti porta indietro nel tempo. (altro…)