Tag: torta

Hai scoperto l’acqua calda…

Hai scoperto l’acqua calda…

Chissà poi perché esiste questo modo di dire… L’acqua calda non è cosa da poco! Intendo: di solito si usa questa espressione quando qualcuno dice una cosa ovvia e banale. Ma non ritengo che la scoperta dell’acqua calda sia una cosa banale. Anzi. Per fare…

Vienna, la Sacher e tu.

Vienna, la Sacher e tu.

Sono campioncina di “prenoto ma non vado“. Mi sono classificata prima nelle ultime 5 edizioni. Ho anche partecipato ad un campionato simile: “prenoto, pago ma non vado“. Piazzarsi primi è davvero difficile. Tranquilli, ho vinto anche questo. Vienna ha il primato. Avrò prenotato tipo sei…

Le due metà di uno – la torta zebrata

Le due metà di uno – la torta zebrata

Io, madre senza ritegno:

“Lucilla, la vuoi la cioccolata?”

Lei, figlia disciplinata:

“No, mamma la cioccolata fa venire mal di pancia”

Ecco. Io avrei dato un’altra risposta. Ma non alla sua età. Parlo di adesso. Io e te. Simili per tanti aspetti. Sei curiosa, testarda. Impertinente. Come me. Ma diverse per tanti altri. Come il giorno e la notte. Sei forte. E non parlo di una forte ostinazione. Sei forte come qualcuno che sa badare a se stesso. Come qualcuno messo alla prova dalla nascita. E non hai paura. Non hai la paura che ho io. (altro…)

La FluffoMimosa

La FluffoMimosa

Eccoci qui. Pronte a preparaci per la festa della donna. A festeggiare a tutti i costi il nostro essere così. Così toste, premurose, capricciose, rompipalle. Diciamocelo, siamo fantastiche. Soprattutto l’8 Marzo. L’8 Marzo è il giorno dell’anno in cui siamo meno noi stesse. Ci fate caso? Anche se…

Torta Elisabetta

Torta Elisabetta

Cuoca sopraffina. Pioniera. Papera forte. Sto parlando di lei. Nonna Papera. Lei che abita nella periferia di Paperopoli. Che cucina con la genuinità propria di una nonna. Che non se ne fa un problema se ha i piedi piatti. E che dietro quegli occhiali ne ha…

Il pan d’arancio

Il pan d’arancio

Il pan d’arancio è una ricetta della serie “minimo sforzo, massimo risultato”. E’ sbucata fuori qualche anno fa quando, non ricordo bene chi, propose di frullare un’arancia intera nella torta per aromatizzarla. Avete capito bene. INTERA. Intera vale a dire con tutto, buccia compresa. Magari i semini no. In questo modo si otterrà una polpa d’arancia profumatissima che conferirà una straordinaria morbidezza alla torta. (altro…)